酒店IT服务管理是一个非常复杂和多样化的系统，一整套解决方来完善。以下是一些可能的解决方案：

1 建立一个全面的IT服务台：实现IT服务的收集、处理和报告。通过使用ITSM件（如ServiceNow、MC Remedy等），酒店可以提供24小时不间断的支持，包括载入、分类、分派、回归、监视和通知。

2. 实施网络保障措施：确保所有酒店设备都在一个良好的网络境中。对于酒店而言，速度和可靠性都是首要的把电视、电话、互网和其他交互设与同一个网络连接就为酒店提供好的体验。

3. 实施数据仪表板：用于实时监测酒店的IT基础设施。数据仪表板应包括故障管理、用户体验、运营指标、安全事件、网络性能和恢复时间等信息。通过通过数据仪表板，可以快速理解IT基础设施的健康状态。

. 建立IT紧急响应计划：这是根据针对特定的发情况和灾难制定的行动计划。当出现时，IT部门应能够迅速反应并把解决掉。

5.保持技术更新：因技术在不断发，酒店应该定期评估和升级IT基础设施。这样可以通过更有效的技术保证作效率、减时间成本并提高客户服务水。

这些是一些可能的解决方案，每家酒店都有不同的需求，所以要根据每家酒店的具体情况并结合IT服务管理行业最佳实践进行身定制。